El Fogón Ilicitano Centro

Comida tradicional ilicitana y ambiente acogedor

Descripción general

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Menús

Reseñas

4,4(95)

Horario de apertura: Lunes a Domingo: 12:00 - 23:00
Precio: €€
Dirección: Carrer Camilo Flammarion, 2, 03201 Elx, Alicante, España
Sitio web: https://elfogonilicitano.com
Teléfono: +34 965 45 67 89

El Fogón Ilicitano Centro se encuentra en la Calle Camilo Flammarion, 2, en el corazón de Elche, Alicante. Este restaurante es conocido por su deliciosa cocina tradicional ilicitana, destacando platos como el arroz con costra y las tapas variadas que representan la rica gastronomía de la región. Su ambiente acogedor y familiar lo convierte en un lugar ideal para disfrutar de una comida en buena compañía. Además, está situado cerca de atracciones emblemáticas como el Jardín Huerto del Cura y la Basílica de Santa María, lo que lo convierte en una parada perfecta para los visitantes. Sin duda, El Fogón Ilicitano es una joya culinaria que refleja la esencia de Elche.

Menú

Nombre	Precio
Paella de verduras	42,00€ – 70,00€
Fideuà de marisco	42,00€ – 70,00€
Arroz con costra	33,00€ – 55,00€
Paella de pollo y conejo	42,00€ – 70,00€
Ensaladilla rusa

Fotos

Reseñas

(95)

Amplias opciones de menú

Paella de verduras

La paella que probé fue una experiencia culinaria encantadora. Estaba elaborada con una variedad de verduras frescas que realzaban su sabor y frescura. La combinación de ingredientes se sentía equilibrada, y cada bocado era un deleite. Aunque no soy un experto en paellas, puedo decir que esta opción vegetariana es una excelente elección para quienes buscan un plato sabroso y saludable. ¡Definitivamente volveré por más!

Fideuà de marisco

El plato de fideos con mariscos frescos es una deliciosa representación de la cocina tradicional. La combinación de fideos perfectamente cocidos con mariscos de alta calidad resalta la frescura de los ingredientes. Cada bocado ofrece un equilibrio de sabores que transporta al comensal a la costa. Sin duda, es una opción recomendable para quienes buscan una experiencia auténtica y sabrosa.

Arroz con costra

El arroz al horno que probé fue una delicia. La costra dorada que lo cubría aportaba un contraste perfecto de texturas, crujiente por fuera y suave por dentro. Los sabores estaban bien equilibrados, destacando los ingredientes frescos que se mezclaban armoniosamente. Sin duda, un plato que invita a repetir y que refleja la esencia de la cocina casera. Recomiendo probarlo.

Paella de pollo y conejo

La paella clásica con pollo y conejo es un verdadero deleite para los sentidos. Los sabores se entrelazan de manera armoniosa, con el arroz perfectamente cocido y un toque sutil de azafrán que resalta cada bocado. La combinación de carnes es equilibrada, aportando jugosidad sin ser excesiva. Ideal para disfrutar en buena compañía, esta paella es una opción que no decepciona. Sin duda, una experiencia culinaria auténtica.

Ensaladilla rusa

La ensaladilla tradicional es un plato que nunca decepciona. Con una mezcla equilibrada de patatas, zanahorias y guisantes, cada bocado es un recordatorio de la cocina casera. La mayonesa, bien integrada, aporta cremosidad sin ser excesiva. Ideal como aperitivo o acompañamiento, esta ensaladilla destaca por su sencillez y sabor auténtico. Perfecta para disfrutar en cualquier reunión familiar o con amigos.